希望廣場部落客之旅~~古坑原來不只有咖啡－陳艾妮的部落格

我們現在要開車前往古坑採柑橘啦~
大家都知道古坑咖啡這一點都不稀奇，
古坑還有笑起來很迷人)的黃先生及黃家人默默的種著好吃的柑橘呢

黃先生超級、無敵可愛的笑容，

這個是選橘器，會依照橘子的大小分別放進不同的籃子裡

橘子和柳丁不同，在分類時無法水洗，只能用電風扇吹走表面的灰塵

這些都是黃先生的心血，看到這些黃綠相間的橘子，就知道秋天到了

數字是橘子的直徑

一路上由黃先生的兒子親自領軍，介紹著自家的橘子園，
黃先生家的橘園不使用除草劑，都是用人工除草的，
所以橘子樹長得頭好壯壯，生產出來的橘子自然很好吃囉，
來比看看有用除草劑跟沒用除草劑的果園差異吧

有用除草劑的，果樹下光凸凸一片

黃大哥家的果園則一片綠意

沿路上大家總是很好奇地東問西問，
尤其看到果樹及橘子皮上這一層白色粉末大家都嚇壞了，
我相信每個人都跟一樣，會以為怎麼噴了這麼重的農藥吧，
如果你也是這麼想那可真是大錯特錯了，
這層白色粉末是鈣粉，主要功能是替橘子防曬啦~~
沒錯沒錯，水果雖然很需要陽光，但陽光太多會讓水果早熟，會影響口感的哦！

橘子防曬第二招：貼面膜
有時候向陽的橘子光用鈣粉無法徹底防曬，
這時候就得替橘子貼上面膜>""<
是不是好可愛？？

除了橘子，黃先生還種了葡萄柚，
我不得不說，現在的農民大哥大姊們真是有二頭六臂呢

台灣葡萄柚都會以黑色塑膠袋套起來，
這個是粉紅柚。

這個是老美的最愛--紅寶石柚，表皮的顏色紅豔豔的

台灣的葡萄柚都是以外銷為主(誰叫我們是水果王國呢，真是太令人驕傲了)，
這裡透露一下葡萄柚的小知識，
葡萄柚剛採下來會帶酸度所以不太好吃，要放上一小段時間，
等葡萄柚的表皮起了點皺紋，這個葡萄柚就會甜啦~~

今年是個豐收年啊~~

黃先生還教了幾招選橘子的秘訣，怕選到沒汁或酸的橘子的可要聽好了哦，
十一月還是橘子初產期，這個時候好吃的橘子要"綠中帶黃"，
若十一月看到整顆是黃色的橘子，表示橘子太早熟了，不會太好吃；
但接近十二月則要選擇表皮整個都是黃子的橘子，
至於橘子夠不夠多汁，用手輕按就知道了，
若橘子按下去硬邦邦的，表示這顆橘子沒汁，而且放越久越沒汁，
相反的橘子按下去是較軟的則表示是顆多汁的橘子，
懂了吧^_^

當然，還是要實地來個橘子甜度測試才公平，
黃先生的橘子甜度也有十以上唷