close

巴士搖呀晃呀,在南部蜿蜒的小路上繞,

終於在鄭富雄的帶領下來到了芭樂園。

1116鄭富雄芭樂園.jpg  

鄭富雄的芭樂園佔地極廣,在擁有兩甲多的土地上,

芭樂種植的面積就達一甲多,

另外,鄭先生還憑一己之力種植了稻米及甘蔗,簡直是體力精人。

1116甘蔗也是鄭大哥的.JPG  

1116鄭富雄-也種稻.JPG  

這些農作物都是由濁水溪的水權溉而成,好吃一定是不用說的

1116不管種稻或芭樂,用的都是濁水溪的水.JPG  

在前往果園的路上看到的怪異果實,在鄭先生解說下才知道名為【黃根仔】,是作為染色用的果實,

夏天常吃的粉粿就是用這種果子染色而成。

1116鄭富雄-可用來染色的黃根仔.JPG  

這帝王芭樂果真名不虛傳,果實大得簡直可以遮住臉

1116大得可以遮住臉的帝王芭樂.JPG  

這個品種就是市面上常見的珍珠芭樂

1116芭樂是鄭大哥的驕傲.JPG  

至於帝王芭樂跟珍珠芭樂有什麼不同咧?
讓我這個門外漢來賣弄一下吧,
帝王芭樂的外形比較圓,表皮凹凹凸凸不平整,
口感較脆,芭樂味較重;
至於珍珠芭樂則是呈橢圓形,表皮光滑,
口感細緻但芭樂味較淡....
至於市面上號聲的牛奶芭樂,鄭富雄說那些是給外行人看的,
因為若拿牛奶直接澆在芭樂樹根上,芭樂樹根會腐爛啊~~(原來我被唬了好多年)

說了這麼多,芭樂到底嚐起來如何?
我只能說真跟市面上買到的一百萬個不同啊,
吃芭樂最怕吃到又黃又軟的,所以我在挑選的時候總偏好買硬一點的芭樂,
但往往又會得到另一種苦果,就是....硬一點的芭樂有時口感澀澀的,
可是,鄭富雄的芭樂沒有我以上的煩惱,
口感清脆、滋味甘甜沒有澀味,
來看看甜度測試就知道了,有10度以上呢~~

1116甜度十以上的珍珠芭樂.JPG  

最後工商服務一下,鄭富雄的好吃芭樂除了希望廣場以外,還可以宅配唷

1116鄭富雄大哥名片.JPG  

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 annie3q 的頭像
    annie3q

    陳艾妮的部落格

    annie3q 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()